Volgens de natuurgeneeskunde kan aangepaste voeding veel winst geven in een ziektebeeld. In mijn opleiding leerde ik dat veel astmapatiënten baat hadden bij het onderstaande dieet daarom wil ik het graag delen. Het is een voorbeeld dus kan natuurlijk naar eigen wens en ervaring aangepast worden.

 Ontbijt:

2 volkoren boterhammen/crackers met hüttenkäse, appelstroop of Budwigpapje* (eventueel Brinta met water)

Fruit of tomaat (kan ook op brood)

koffie/kruiden thee zonder suiker

Bij melkbehoefte: geen koemelk maar geiten- of paardenmelk.

Lunch:

Fruit. Kan ook in yoghurt of kwark. Biologisch en volle producten.

Groentesoep of uiensoep

Salade (liefst aangemaakt met lijnzaadolie), dit kan ook bijv. een salade met zilvervliesrijst zijn, paprikasalade etc.

Avondeten:

Zilvervliesrijst of een volkoren product, vis, veel groente eventueel extra rauwkost.

In de avond rond een uur of 8 a 9 een kommetje biologische volle yoghurt met wat havervlokken en appel(pre- en probiotica)

 Geen of weinig:
  • witte meel producten
  • geen chocolade
  • geen sinasappels/banaan
  • frisdrank
  • melkproducten van de koe
 Wel aan te raden:
  • olijfolie/lijnzaadolieveel
  • verse groente/fruit, van het seizoen
  • veel uien
  • kaas/melk van geit of paard i.p.v .de koe, vooral “zure”produkten
  • mineraalwater
  • echt roggebrood, speltbrood
* Budwigpapje
De oorspronkelijke samenstelling:
  • 3 eetl melk
  • 3 eetl lijnzaadolie
  • 100 Gr magere kwark
  • 1 thl honing
  • Verse vruchten
  • Noten
  • Havervlokken
  • Eventueel een paar smaakmakende toevoegingen als kokos of kaneel e.d.
Kant-en klaar te koop in de reform en natuurwinkel:
  • 2-4 eetl. Lynolax ontbijtmix van Natufood
  • 1 eetl. Lexithine-98 granulaat
  • 1 eetl. Lynolax olie (met lijnzaadolie) van Natufood
  • Eventueel naar smaak toevoegen: vruchten, diksap of honing